Food & Beverage Manager at Hotel

Description du poste:

La supervision journalière du Restaurant.
Dresser des inventaires hebdomadaire du bar et de la cuisine.
S’assurer du service et du bon fonctionnement du Restaurant et du Bar chaque jour et du reapprovisionnement de ceux-ci.
S’assurer de la mise en place du restaurant.
Etre présent pour écouter les remarques des clients et ainsi adapter l'établissement à leurs souhaits.

Qualifications requises:

Minimum 3 ans d'experience dans un poste similaire
Expérience nécessaire en service à la clientèle, habilité de communiquer avec les clients avec politesse et gaieté. L'esprit serviable, courtois, souriant.
Bonne communication orale et ecrite en francais et anglais (espagnol un atout)
Sens des responsabilités et de la ponctualité
Avoir de bonnes compétences organisationnelles et en relations publiques.
Capable de travailler en équipe.
Etre à la fois dirigeant et motivant.
Pouvoir gérer un client furieux pour quelque soit la raison et pouvoir prendre des décisions en conséquences.