Manageur Generale at Kokoye Bar & Grill PV

Description du poste:

• Maintient la satisfaction des clients en surveillant et en évaluant les offres de produits et de services; initier des améliorations; gérer efficacement les préoccupations des clients; et établir des relations avec les clients préférés.

• Accomplit les objectifs de ressources humaines en matière de restauration et de barrage en recrutant, en sélectionnant, en formant, en ordonnant, en encadrant et en disciplinant le personnel; communiquer les attentes professionnelles; planifier, surveiller et examiner les contributions à l'emploi; planifier et examiner les mesures de compensation; appliquer les politiques et procédures.

• Contrôle les achats et l'inventaire en examinant les rapports; négocier les prix et les contrats; développer des listes de fournisseurs préférés; examiner et évaluer les rapports d'utilisation; analyser les variances; prendre des mesures correctives.

• Maintenir les opérations en préparant des politiques et des procédures opérationnelles normalisées; mettre en œuvre des normes de production, de productivité, de qualité et de service aux clients; déterminer et mettre en œuvre des améliorations du système.

• Maintenir un environnement d'installation sûr et sain en établissant, suivant et en appliquant des normes et des procédures d'assainissement; et maintenir les systèmes de sécurité.

• Accomplit les objectifs de l'entreprise en acceptant la propriété pour accomplir des demandes nouvelles et différentes; explorer les possibilités d'ajouter de la valeur aux réalisations professionnelles.

• Attire des clients en élaborant et en mettant en œuvre des programmes de marketing, de publicité, de relations publiques et communautaires; évaluer les résultats du programme; identifier et suivre les demandes changeantes.

• Ouvrir et fermer le restaurant en collaboration avec l'équipe de gestion adjointe.

Qualifications requises:

• Compétence verbale et écrite en français

• Expérience professionnelle dans la gestion d'une équipe

• Flexibilité pour travailler avec un horaire variable, disponibilité pour travailler nuits et week-ends

• Bonnes compétences en service à la clientèle

• Compétences de leadership exceptionnelles -- Aptitude à diriger une grande équipe et assurer la performance de jour en jour

• Excellentes compétences en communication interpersonnelle

• Sûr, sérieux, organisé et fiable